Embutidos Francisco Martínez
Elaboración de embutidos tradicionales asturianos
En Embutidos Francisco Martínez somos una empresa familiar con una pasión arraigada por la elaboración de embutidos tradicionales asturianos que se extiende por más de cuatro décadas
Nuestra historia comienza en el año 1972 en Rozadas, en el concejo de Bimenes
En las estribaciones de la majestuosa Sierra de Peñamayor. Desde hace 51 años, en Embutidos Francisco Martínez nos dedicados apasionadamente a la elaboración de embutidos tradicionales que capturan el auténtico sabor de Asturias.
Diez años después de nuestra fundación, nuestras ansias de excelencia y un creciente compromiso con la tradición nos llevaron a emprender una nueva etapa. En ese momento, dimos un paso importante al construir unas modernas instalaciones en el concejo de Nava, que actualmente alberga nuestra sede.
Este cambio nos permitió seguir elaborando nuestros embutidos con la misma dedicación, pero con una capacidad ampliada y mejorada, y siempre bajo el abrigo de la imponente Sierra de Peñamayor, con su clima característico que realza el sabor de nuestros productos.
Valoramos profundamente nuestras raíces asturianas y creemos que cada uno de nuestros embutidos es un reflejo de la riqueza gastronómica de esta región. Utilizamos recetas tradicionales transmitidas de generación en generación y seleccionamos cuidadosamente los ingredientes de la más alta calidad. Nuestro proceso de elaboración es un equilibrio entre la artesanía y la innovación, para garantizar que cada uno de nuestros productos sea un homenaje a la autenticidad asturiana.
Nos enorgullece ser una parte activa de la comunidad local, colaborando con productores de la región y apoyando las tradiciones culinarias que han dado forma a la identidad asturiana. Nuestra misión es llevar los sabores de Asturias a tu hogar y compartir con el mundo la exquisitez de nuestros embutidos tradicionales.
Embutidos Francisco Martínez
Nuestras Instalaciones
Nuestras instalaciones no son solo el lugar donde los embutidos cobran vida, sino también un testimonio palpable de nuestro compromiso con la calidad, la autenticidad y el respeto por la rica herencia gastronómica que nos ha guiado a lo largo de los años. En cada rincón de nuestras instalaciones, se puede percibir la dedicación que ponemos en cada detalle, asegurando que cada bocado de nuestros embutidos sea una experiencia única que celebra la tradición y la exquisitez culinaria.
En Embutidos Francisco Martínez fusionamos la tecnología más avanzada en la fabricación con la esencia tradicional que aporta la mano del artesano y el uso de ahumaderos tradicionales alimentados con leña de roble para crear nuestros productos distintivos. Esta combinación de métodos modernos y técnicas artesanales se traduce en la excelencia de nuestros productos, manteniendo a la par la autenticidad de la tradición culinaria asturiana.
En el corazón de nuestra producción se encuentra la dedicación y destreza de los artesanos, elementos indispensables para asegurar la calidad y autenticidad de cada uno de nuestros productos. Desde la cuidadosa selección de ingredientes hasta el proceso de ahumado, nuestro equipo de expertos aporta conocimientos transmitidos a lo largo de generaciones, impregnando cada producto con el auténtico sabor de la tradición asturiana.
Embutidos Asturianos
Información Legal
Datos de Contacto
+34 985 71 60 55
Villa nº 10, Nava 33529 Asturias
